Emilia Romagna

Die Emilia Romagna, der südöstliche Teil der Oberitalienischen Tiefebene umfaßt die Provinzen Bologna, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Forlì und Reggio nell’ Emilia. Die Region ist die Heimat für 4 Millionen Menschen. Die Emilia Romagna umfaßt weite Teile der fruchtbaren Poebene und ist besonders für ihre einzigartige Küche bekannt. Stichworte wie die Spaghetti Bolognese, der Parmaschinken oder der Parmesankäse spiegeln nur ansatzweise wider, was den Gourmet in dieser Region erwartet. Für Leute, die gerade eine Schlankheitskur durchmachen, ist die Emilia Romagna aus diesen Gründen nur bedingt geeignet. Südlich der Poebene beginnt eine sanfte Hügellandschaft, die dann langsam in den gebirgigen Apennin übergeht. Die Adriariviera der Romagna zieht sich als mehr als 100 km langes, goldfarbenes Band vom Podelta bis zu den Ausläufern des Appennins bei Gabicce Monte. Die familienfreundlichen Strände und die gekonnte Hotellerie ziehen seit vielen Jahrzehnten alljährlich eine große Zahl von Gästen an. Man sollte aber auch das Landesinnere der Region nicht vergessen. In vielen Teilen des Landes, vor allem im Süden, gibt es landschaftlich kaum Unterschiede zur für diese Eigenschaften viel berühmteren Toskana.